শীতকালে বাজারে এখন পাওয়া যাচ্ছে টক-মিষ্টি স্বাদের কুল। ছোট-বড় সবাই এই ফল পছন্দ করে। স্বাদে যেমন মধুর, তেমনি পুষ্টিগুণেও ভরপুর। ভারতের ‘হিন্দুস্তান টাইমস’-এর এক প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, কুলে থাকা ভিটামিন, ফাইবার ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট শরীরের জন্য উপকারী।
কুলের কিছু উপাদান বিশেষভাবে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে। শীতে অনেকের শরীর শুষ্ক হয়ে যায়, ফলে কোষ্ঠকাঠিন্য দেখা দেয়। নিয়মিত কুল খেলে এই সমস্যা কমানো সম্ভব।
শীতে রোগ সংক্রমণও বেড়ে যায়। কুল খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী হয়। এছাড়া যারা ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে চান, তাদের জন্য কুল খুব উপকারী, কারণ এটি কম ক্যালোরিযুক্ত এবং শরীরের পুষ্টির চাহিদা মেটায়।
অনিদ্রার সমস্যা থাকলে দিনে কয়েকটি কুল খেলে উপকার পাওয়া যায়। কুলে থাকা উপাদানগুলো ঘুমকে স্বাভাবিক রাখতে সাহায্য করে। এছাড়া কুল মস্তিষ্ক ও স্নায়ু পুষ্টি দিতে কার্যকর। অল্পবয়সিরা কুল খেলে মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বাড়ে।
শিশুরা যারা অপুষ্টিতে ভুগছে, তাদের জন্য কুল অত্যন্ত ভালো। এটি নানা রোগ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে এবং শরীরের প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে।
সিএ/এমআর
