আমলকী ভিটামিন সি-এর প্রাকৃতিক উৎস। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো, ত্বক ও চুলের যত্ন, হজম সহায়তা—সব মিলিয়ে উপকারী। তবে কিছু স্বাস্থ্য সমস্যার ক্ষেত্রে এটি সীমিত বা ক্ষতিকর হতে পারে।
১. গ্যাস্ট্রিক, অ্যাসিডিটি বা পেপটিক আলসার
এ ধরনের সমস্যা থাকলে খালি পেটে বা অতিরিক্ত আমলকী খেলে পেটে জ্বালা, বুকজ্বালা বা ব্যথা বাড়তে পারে।
২. কিডনির সমস্যা
অক্সালেট উপাদান অতিরিক্ত হলে কিডনিতে পাথরের ঝুঁকি বাড়তে পারে।
৩. ডায়াবেটিস
অতিরিক্ত বা প্রক্রিয়াজাত আমলকী (আচার, মোরব্বা, মিষ্টি জুস) রক্তে শর্করার ভারসাম্য নষ্ট করতে পারে।
৪. নিম্ন রক্তচাপ
আমলকী রক্তচাপ কমাতে পারে। বেশি খেলে মাথা ঘোরা বা দুর্বলতা হতে পারে।
৫. অ্যানিমিয়া
আমলকী আয়রন শোষণে সাহায্য করে, তবে সাপ্লিমেন্টের সঙ্গে অতিরিক্ত গ্রহণ পেটের অস্বস্তি তৈরি করতে পারে।
প্রতি দিন ১–২টি কাঁচা আমলকী বা পরিমিত রস বেশিরভাগ মানুষের জন্য নিরাপদ। তবে গ্যাস্ট্রিক, কিডনি, রক্তচাপ বা দীর্ঘমেয়াদি রোগ থাকলে চিকিৎসক বা পুষ্টিবিদের পরামর্শ নেওয়া উচিত।
সিএ/এমআর
