প্রাকৃতিক উপায়ে রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে হলুদের তৈরি পানীয় বা টার্মারিক বুস্টার বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। বিভিন্ন পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ এই পানীয় শরীরের প্রদাহ কমানো থেকে শুরু করে হজম শক্তি উন্নত করতেও সহায়ক।
বিশেষজ্ঞদের মতে, হলুদের অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য শরীরের ভেতরের প্রদাহ কমাতে ভূমিকা রাখে। পাশাপাশি এটি ঠান্ডা-কাশির উপসর্গ উপশমেও সাহায্য করতে পারে এবং রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে শক্তিশালী করে।
এই পানীয় তৈরির জন্য প্রয়োজন এক চা চামচ হলুদ গুঁড়া, এক কাপ হালকা গরম দুধ, এক চিমটি কালো গোলমরিচ, এক চা চামচ আদা কুচি বা রস এবং স্বাদ অনুযায়ী মধু।
প্রথমে দুধ হালকা গরম করে নিতে হবে। এরপর তাতে হলুদ, আদা ও কালো গোলমরিচ মিশিয়ে ভালোভাবে নাড়তে হবে। কিছুক্ষণ পর মিশ্রণটি একটু ঠান্ডা হলে মধু যোগ করে পান করা যায়।
রাতে ঘুমানোর আগে এই পানীয় পান করলে বেশি উপকার পাওয়া যায় বলে মনে করা হয়। শরীর দুর্বল লাগলে বা ঠান্ডা-কাশির সময় এটি কার্যকর হতে পারে।
তবে যাদের গ্যাস্ট্রিক বা আলসারের সমস্যা রয়েছে, তাদের ক্ষেত্রে এটি সীমিত পরিমাণে গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। গর্ভবতী নারীদের ক্ষেত্রে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া প্রয়োজন।
সিএ/এমআর
