বর্তমান সময়ে অনিয়মিত জীবনযাপন ও খাদ্যাভ্যাসের কারণে হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ছে। আগে যেখানে এই সমস্যা মূলত বয়স্কদের মধ্যে সীমাবদ্ধ ছিল, এখন তা তরুণদের মধ্যেও দেখা যাচ্ছে।
বিশেষজ্ঞদের মতে, প্রতিদিনের খাদ্যতালিকা হৃদযন্ত্রের সুস্থতার সঙ্গে সরাসরি সম্পর্কিত। ফলমূল সাধারণত স্বাস্থ্যকর হিসেবে বিবেচিত হলেও কিছু ফল অতিরিক্ত খেলে উল্টো ক্ষতির কারণ হতে পারে।
গবেষণায় দেখা গেছে, কিছু ফলে প্রাকৃতিক চিনি বা ফ্রুক্টোজের পরিমাণ বেশি থাকে, যা রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বাড়িয়ে দিতে পারে। এতে হৃদযন্ত্রের ওপর চাপ সৃষ্টি হতে পারে, বিশেষ করে যাদের ডায়াবেটিস বা উচ্চ রক্তচাপ রয়েছে।
তরমুজ ও কলার মতো ফলে প্রাকৃতিক চিনি বেশি থাকায় অতিরিক্ত খেলে রক্তে ইনসুলিনের মাত্রা বাড়তে পারে। একইভাবে আঙুর ও লিচুতেও ফ্রুক্টোজের পরিমাণ বেশি, যা অতিরিক্ত গ্রহণে ঝুঁকি তৈরি করতে পারে।
আম ফলেও প্রাকৃতিক চিনির মাত্রা বেশি থাকায় এটি সীমিত পরিমাণে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, বিশেষ করে হৃদরোগীদের জন্য।
তবে বিশেষজ্ঞরা বলছেন, এসব ফল পুরোপুরি বাদ দেওয়ার প্রয়োজন নেই। বরং পরিমিত পরিমাণে খাওয়াই মূল বিষয়। পাশাপাশি আপেল, পেয়ারা ও পেঁপের মতো কম চিনিযুক্ত ফল খাদ্যতালিকায় রাখলে তা হৃদযন্ত্রের জন্য উপকারী হতে পারে।
সিএ/এমআর
