ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে অনেকেই খাদ্যতালিকায় স্ট্রবেরি যোগ করছেন। পুষ্টিগুণে ভরপুর এই ফল কম ক্যালোরিযুক্ত হওয়ায় ডায়েট পরিকল্পনায় জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। বিশেষজ্ঞদের মতে, স্ট্রবেরিতে থাকা ফাইবার ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখতে সাহায্য করে, ফলে অতিরিক্ত খাবার গ্রহণ কমে।
স্ট্রবেরি নানা ভাবে খাওয়া যায়। ওটস, কর্নফ্লেক্স বা টক দইয়ের সঙ্গে মিশিয়ে এটি স্বাস্থ্যকর সকালের নাশতা হতে পারে। আবার সালাদ, স্মুদি কিংবা হালকা স্ন্যাকস হিসেবেও গ্রহণ করা যায়।
তবে ওজন কমাতে চাইলে স্ট্রবেরির সঙ্গে চিনি, মধু বা জ্যাম জাতীয় উপাদান এড়িয়ে চলার পরামর্শ দেন পুষ্টিবিদরা। অতিরিক্ত মিষ্টি যোগ করলে উপকারের বদলে ক্যালোরি বেড়ে যেতে পারে। একই সঙ্গে যাদের অ্যালার্জির সমস্যা রয়েছে, তাদের সতর্ক থাকা প্রয়োজন।
সিএ/এমআর
