চা আমাদের দৈনন্দিন জীবনের একটি অঙ্গ। সকালকে সতেজ করার জন্য, গল্প আড্ডার সঙ্গী হতে বা মানসিক চাপ কমাতে চা অনেকের কাছে অপরিহার্য। তবে যেকোনো খাবারের মতো চাও খাওয়ার ক্ষেত্রেও ভারসাম্য বজায় রাখা জরুরি।
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা সাধারণত একমত, দিনে দুই থেকে তিন কাপ চা বেশিরভাগ মানুষের জন্য নিরাপদ। এই পরিমাণে চায়ের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং শান্ত প্রভাব উপভোগ করা যায়, কিন্তু অ্যাসিডিটি, মাথাব্যথা বা ঘুমের ব্যাঘাত হওয়ার ঝুঁকি থাকে না।
ইন্ডিয়ান কাউন্সিল অফ মেডিকেল রিসার্চ (ICMR) অনুযায়ী, প্রতিদিন সর্বোচ্চ ৩০০ মিলিগ্রাম ক্যাফেইন গ্রহণ নিরাপদ, যা প্রায় তিন থেকে চার কাপ চায়ের সমান। চার কাপ বা তার বেশি চা পান করা শুরু করলে শরীরে ক্যাফেইনের প্রভাব দেখা দিতে পারে।
অতিরিক্ত চা পান ক্ষতিকর হতে পারে। এটি অ্যাসিডিটি, পেট ফাঁপা এবং অস্থিরতা সৃষ্টি করতে পারে, বিশেষ করে খালি পেটে খেলে। ঘুমের মান নষ্ট হওয়ার সম্ভাবনা থাকে। এছাড়া, অতিরিক্ত চা আয়রনের শোষণ বাধাগ্রস্ত করতে পারে, যা যাদের রক্তস্বল্পতা আছে তাদের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ। চায়ের সঙ্গে অতিরিক্ত চিনি বা দুধ মেশানো থেকেও বিরত থাকা উচিত।
সিএ/এমআরএফ
