রোজার দিনে ইফতারে শরীরকে সতেজ রাখতে ফলের জুস একটি জনপ্রিয় ও উপকারী পানীয়। ফলের মধ্যে থাকা ভিটামিন ও খনিজ উপাদান শরীরের পানিশূন্যতা দূর করে এবং শক্তি জোগাতে সহায়তা করে। অল্প সময় ও সহজ উপকরণে তৈরি করা যায় মিন্ট ওয়াটারমেলন জুস।
একটি রান্নাবিষয়ক অনুষ্ঠানে এই জুস তৈরির পদ্ধতি তুলে ধরা হয়েছে, যেখানে ঘরোয়া উপায়ে দ্রুত প্রস্তুত করার কৌশল দেখানো হয়। তরমুজের স্বাভাবিক মিষ্টতা এবং পুদিনা পাতার সতেজ স্বাদ মিলিয়ে এই পানীয় ইফতারে বিশেষ আকর্ষণ যোগ করে।
জুস তৈরির জন্য প্রয়োজন তরমুজ, চিনি, পুদিনা পাতা, আইস কিউব এবং পানি। প্রথমে ব্লেন্ডারে তরমুজ নিয়ে তার সঙ্গে চিনি, পুদিনা পাতা, পানি ও বরফ যোগ করতে হবে। এরপর সব উপকরণ ভালোভাবে ব্লেন্ড করে গ্লাসে ঢেলে পরিবেশন করা যায়।
গরমের দিনে এই পানীয় শরীরকে ঠান্ডা রাখতে সহায়ক এবং সহজ প্রস্তুতির কারণে এটি ইফতারের জন্য একটি কার্যকর বিকল্প।
সিএ/এমআর
