রমজানে সারাদিন রোজা রাখার পর শরীরে ক্লান্তি ও দুর্বলতা অনুভূত হয়। এই সময় পুষ্টিকর ও সতেজ পানীয় শরীরকে দ্রুত শক্তি জোগাতে সাহায্য করে। মিক্সড ফ্রুট মিল্কশেক এমন একটি সহজ ও পুষ্টিগুণে ভরপুর পানীয়, যা ইফতারে উপযোগী।
এই পানীয়টি তৈরি করতে বিভিন্ন ফল ও দুধ ব্যবহার করা হয়, যা শরীরের প্রয়োজনীয় ভিটামিন ও খনিজের চাহিদা পূরণ করে। ঘরেই সহজ উপায়ে এটি তৈরি করা সম্ভব।
প্রস্তুত প্রণালিতে প্রথমে বরফের টুকরা ব্লেন্ডারে নিতে হয়। এরপর তরমুজ, ডালিম, আপেল, কলা ও তরল দুধ একসঙ্গে ভালোভাবে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। এরপর গ্লাসে ঢেলে ওপর থেকে কাঠবাদাম কুচি ছড়িয়ে পরিবেশন করা যায়।
পুষ্টিকর এই পানীয়টি শরীরকে সতেজ রাখার পাশাপাশি ইফতারের টেবিলে ভিন্ন স্বাদ যোগ করে।
সিএ/এমআর
