Monday, September 7, 2026
27 C
Dhaka

Tag: খাবার

বাসি ভাত ফেলে নয়, তৈরি করুন সুস্বাদু পাকোড়া

অনেক বাড়িতেই ফ্রিজে রাখা আগের দিনের ভাত অব্যবহৃত থেকে যায়। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে সেই ভাত পরে ফেলে দেওয়া হয়। তবে...

বিশ্বকাপের আমেজে নাস্তায় রাখতে পারেন মরক্কোর ঐতিহ্যবাহী মাকুদা

ফুটবল বিশ্বকাপকে ঘিরে বিশ্বজুড়ে উৎসবের আবহ তৈরি হয়েছে। প্রিয় দল বা দেশের সংস্কৃতি, ঐতিহ্য এবং খাবার সম্পর্কে জানার আগ্রহও...

খিলগাঁওয়ের ডাবের আইসক্রিমে মুগ্ধ ভোজনরসিকেরা

একটি বিশেষ ডেজার্ট এখন সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে আলোচনার কেন্দ্রবিন্দুতে। ‘দিলওয়ালে’ নামের ডাবের আইসক্রিম খেতে প্রতিদিনই বিভিন্ন এলাকা থেকে ভোজনরসিকেরা ভিড়...

আচারি মসলার স্বাদে ঘরেই তৈরি করুন সুস্বাদু সবজি

প্রতিদিনের রান্নায় ভিন্ন স্বাদ আনতে অনেকেই নতুন নতুন রেসিপি খুঁজে থাকেন। আচারের মসলার ঘ্রাণ ও স্বাদে তৈরি আচারি সবজি...

ঘরেই সহজে তৈরি করুন মজাদার কাসুন্দি

ঘরে কাসুন্দি তৈরি করতে খুব বেশি উপকরণের প্রয়োজন হয় না। সরিষা, ধনে গুঁড়া, জিরা গুঁড়া, শুকনা মরিচ, গোল মরিচ,...

মায়ের রান্নার সাধারণ খাবারও কেন হয়ে ওঠে জীবনের বিশেষ স্বাদ

রাফিয়া আলম জীবনের পথে এগিয়ে যেতে গিয়ে মানুষ অনেক কিছুই পেছনে ফেলে আসে। তবু কিছু স্মৃতি, কিছু অনুভূতি থেকে যায়...

কাঁচা টমেটোর ভাজি: স্বাদ ও পুষ্টিতে ভরপুর সহজ রেসিপি

প্রতিদিনের খাবারে একঘেয়েমি কাটাতে অনেকেই খোঁজেন ভিন্ন স্বাদের কোনো পদ। বিশেষ করে ভাতের সঙ্গে টক-ঝাল কিছু থাকলে রুচি বাড়ে...

সহজ রেসিপিতে সুস্বাদু পটেটো ওয়েজেস

সহজ উপকরণে বাসায় তৈরি করা যায় জনপ্রিয় ফাস্টফুড পটেটো ওয়েজেস। স্বাদে ও মচমচে গুণে এটি শিশু থেকে বড়দের সবার...

ঘরে বসেই বানান পুঁটি মাছের ঝাল চচ্চড়ি

বাঙালির রান্নাঘরে পুঁটি মাছের নানা পদ জনপ্রিয়। এর মধ্যে শর্ষেবাটা দিয়ে হাতে মাখা চচ্চড়ি একটি সুস্বাদু ও সহজ প্রস্তুতযোগ্য...

ঝালপ্রিয় মানুষের স্বভাব কেমন, বলছে বিজ্ঞান

ঝাল খাবার অনেকের জন্য কষ্টদায়ক অভিজ্ঞতা হলেও বিশ্বের বিপুল সংখ্যক মানুষ এটিকে উপভোগ করেন। মুখে জ্বালা ও চোখে পানি...

ঘরেই বানান মজাদার গ্রিলড আনারস

ঘরেই সহজে তৈরি করা যায় ভিন্ন স্বাদের পোড়া আনারস। মসলার সংমিশ্রণ ও হালকা গ্রিলের কারণে এই খাবারটি যেমন সুস্বাদু,...

ফুড পয়জনিং থেকে বাঁচতে করণীয়

উৎসব-পরবর্তী সময়ে অনেকেই পেটের নানা সমস্যায় ভুগছেন, যার অন্যতম কারণ ফুড পয়জনিং। সাধারণত বাসি বা দূষিত খাবার খাওয়ার ফলে...