পানিফল একটি পুষ্টিসমৃদ্ধ মৌসুমি ফল, যা থাইরয়েড ও হৃদযন্ত্রের জন্য উপকারী। এতে আয়োডিন, ম্যাঙ্গানিজ ও পটাশিয়াম থাকে, যা থাইরয়েড হরমোনের সঠিক কার্যক্রমে সাহায্য করে। এছাড়া প্রচুর ফাইবার অন্ত্র পরিষ্কার রাখে, হজমে সহায়তা করে এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখে।
শরীরে অপ্রয়োজনীয় পানি জমা কমাতে ও রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতেও পানিফল গুরুত্বপূর্ণ। তবে যাদের অ্যালার্জি, ডায়াবেটিস, কিডনিতে পাথর বা উচ্চ রক্তচাপ আছে, তারা সতর্ক হয়ে খাবেন।
পানিফল কাঁচা বা সিদ্ধ—উভয়ভাবেই খাওয়া যায় এবং এটি স্বাদ ও পুষ্টি—দুই দিক থেকেই উপকারী।
সিএ/এমআর
