ঠাকুরগাঁওয়ের বালিয়াডাঙ্গী উপজেলায় প্রথমবারের মতো কিনোয়া চাষ শুরু হয়েছে। নতুন এই ফসল নিয়ে কৃষকদের মধ্যে আগ্রহ দেখা দিলেও উৎপাদিত ফসল বিক্রি নিয়ে দুশ্চিন্তা রয়েছে।
দক্ষিণ আমেরিকার এই দানাদার শস্য কিনোয়া বিশ্বজুড়ে সুপারফুড হিসেবে পরিচিত। এতে উচ্চমাত্রার প্রোটিন, ওমেগা-৩ ও ওমেগা-৬সহ বিভিন্ন পুষ্টিগুণ রয়েছে।
স্থানীয় কৃষক আবদুল বাতেনসহ কয়েকজন প্রথমবারের মতো কিনোয়া চাষ করেছেন। তিনি জানান, বগুড়া থেকে বীজ সংগ্রহ করে দুই বিঘা জমিতে এই ফসল আবাদ করেছেন। তুলনামূলক কম খরচে চাষ করা সম্ভব হওয়ায় এটি লাভজনক হতে পারে বলে তিনি আশা করছেন।
প্রতি বিঘায় ৮ থেকে ১০ মণ ফলনের আশা করছেন কৃষকেরা। একটি বীজ কোম্পানি নির্দিষ্ট দামে ফসল কেনার আগ্রহ দেখালেও বাজার নিয়ে এখনো অনিশ্চয়তা রয়েছে।
অন্য কৃষকরাও নতুন এই ফসল নিয়ে আগ্রহী হলেও বাজার নিশ্চিত না হওয়ায় কেউ কেউ অপেক্ষা করছেন। অনেকেই মনে করছেন, বিক্রির সুযোগ তৈরি হলে কিনোয়া চাষ আরও বিস্তৃত হবে।
উপজেলা কৃষি কর্মকর্তারা জানিয়েছেন, এবারই প্রথম ২১ বিঘা জমিতে কিনোয়া আবাদ হয়েছে। শীত মৌসুমে এই ফসল চাষ শুরু হয়ে মার্চে ফলন ঘরে তোলা যায়।
কৃষি সম্প্রসারণ বিভাগের কর্মকর্তারা বলছেন, জলবায়ু পরিবর্তনের প্রেক্ষাপটে নতুন এই ফসল সম্ভাবনাময় হতে পারে। তবে কৃষকদের উৎপাদিত ফসল বাজারজাত করার সুযোগ তৈরি করা গেলে এর আবাদ আরও বাড়বে।
সিএ/এমআর
