Saturday, March 7, 2026
20.7 C
Dhaka

Tag: রান্না

ঘরেই তৈরি করুন মজাদার বিফ পেশোয়ারি পর্দা

ঈদের দিন পরিবার ও অতিথিদের জন্য ভিন্নধর্মী ও সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে চান অনেকেই। এমন আয়োজনকে আরও আকর্ষণীয় করতে...

ডায়েটের জন্য আদর্শ ছোলার সালাদ

স্বাস্থ্যকর ও হালকা খাবার হিসেবে ছোলার সালাদ এখন অনেকেরই পছন্দের তালিকায়। সঠিক ড্রেসিং ব্যবহার করলে এই সালাদ আরও সুস্বাদু...

ঘরেই বানান মজাদার কিমা বেগুনি

ইফতারিতে বেগুনি খেতে ভালোবাসেন অনেকেই। প্রতিদিনের পরিচিত বেগুনির স্বাদে ভিন্নতা আনতে চাইলে বানাতে পারেন কিমা বেগুনি। সহজ উপকরণে ঘরেই...

সহজ উপকরণে সুস্বাদু চালের হালুয়া

সহজলভ্য উপকরণ, স্বাস্থ্যসম্মত প্রস্তুত প্রণালি এবং স্বাদের কারণে চালের গুঁড়োর হালুয়া শবে বরাতের তবারকি হিসেবে বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। চালের...

ইফতারের ভাজাপোড়া কম তেলে বানাবেন যেভাবে

ইফতার মানেই বেগুনি, পেঁয়াজু, আলুর চপ বা নানা ধরনের ভাজাপোড়া। তবে তেলে ভাজা খাবার খেলে কোলেস্টেরল বৃদ্ধি, অ্যাসিডিটি বা...

সাহ্‌রির জন্য সহজ রুই মাছের রেসিপি

উপকরণ: রুই মাছের টুকরা: ৬টি আলু: ৩টি (মাঝারি) পেঁয়াজকুচি: ২ টেবিল চামচ আদাবাটা: আধা চা-চামচ রসুনবাটা: ১ চা-চামচ জিরাগুঁড়া: আধা চা-চামচ ধনেগুঁড়া: আধা চা-চামচ শর্ষের তেল: দেড়...

ইফতারের জন্য ঝরঝরে চিকেন স্যতে

চিকেন স্যতে সহজে তৈরি করা যায় এমন একটি সুস্বাদু খাবার, যা ইফতার কিংবা হালকা খাবার হিসেবে বেশ জনপ্রিয়। অল্প...

ঘরে তৈরি স্বাস্থ্যকর কটেজ চিজ

ঘরে বসেই স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে চাইলে কটেজ চিজ গ্রিল হতে পারে চমৎকার একটি বিকল্প। অল্প কয়েকটি...

বাড়িতেই রেস্তোরাঁর মতো গ্রিলড চিকেন

মুরগির রান (থানসহ): ৪টি সয়া সস: ১ টেবিল চামচ ওয়েস্টার সস: আধা টেবিল চামচ ফিশ সস: ১ চা-চামচ টমেটো কেচাপ: ১ টেবিল চামচ চিলি...

সেদ্ধ ডিম খোসা ছাড়ানোর দ্রুত কৌশল

সহজ। তবে গরম বা নরম অবস্থায় ডিমের খোসা ছাড়ানো সময় সাপেক্ষ এবং কঠিন মনে হয়। এই পরিস্থিতিতে কিছু কৌশল...

ভেজাল সরিষার তেল চেনার সহজ বৈজ্ঞানিক পদ্ধতি

মাছ ভাজা, আলু সেদ্ধ থেকে শুরু করে প্রায় সব ভোজনরসিকদের রান্নায় ব্যবহৃত হয় সরিষার তেল। তবে বাজারে অনেক সরিষার...

শীতের বরই দিয়ে সহজ রেসিপি

শীতের মৌসুমে বাজারে সহজেই পাওয়া যায় বরই। কেউ কাঁচা বরই খেতে পছন্দ করেন, আবার অনেকের কাছে বরইয়ের চাটনি বা...